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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 3 g# G F( M6 I; ^2 R: Z
) c" ]3 P3 z! a3 B6 ]; C 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; O1 @! U e/ e# l# o: N7 j 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
# H0 }/ r- m1 M, y 1、复合维生素早饭后吃。 4 ~: L- c* k6 ]8 ` b9 |+ D' Z
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
5 n/ r6 {- Z8 ?' l9 k: W 2、每餐之前喝两杯水。 ; V4 z* a) B) m/ O6 h
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。- m& K, p# @+ c2 u! o1 F( |5 {
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
+ l2 ?+ Y1 U& d8 m( L# D" L 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。' g1 b4 ]4 U, o( g; `- x, }1 W2 H
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。) x2 `, e, v/ b0 x, p5 t
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
' W) ?: ~, |% Z 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, ~, ? }3 j/ w9 }9 H 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 + A9 m4 R7 Z5 s$ B9 b9 I' y. W
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。: J- x7 {! ]7 H, Y5 T* p8 j+ X
7、下午三点,准时加餐。 & V0 i( m. T2 E5 h9 l
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。2 O2 @! ^4 \( P
8、橘子带着“白丝”吃。
S. @" |1 ]( T9 r9 F( a! o 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
9 O4 d% V) b3 t& A5 { 9、每天订个喝水任务量。
- h# ]& ^4 J+ c2 Y* R+ N) p( J# r 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
6 o" j4 W3 O8 A2 L; T! s/ x 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 5 N7 C3 R3 i! H/ Z
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
1 A; K4 y* ^" ~ 11、用热水漂洗肉块。
$ }+ N, \8 }0 { 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。! C& L2 B+ U3 _3 O# c# N g
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
' N( ?5 k2 ]7 Q 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
5 I o8 Z3 d: L. |; `: p) t3 Y% x9 r 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
3 h) P( t# g8 @& D 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。. m% j* D; b: v# f
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 S3 r0 w( I! | K
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
6 \1 \+ s' [ y$ K4 I: Y9 O) h 15、睡前吃些高纤维食品。 ' k6 h4 v. ^; A3 h
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。. ?3 n! d' y, v+ Z' W- ]
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